{"product_id":"kenia-muthuaini-lavado","title":"KENIA Muthuaini - Lavado","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eDescriptores:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e Mantequilla, Té, Flor de Hibisco\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eFruta Cítrica, Floral, Mantequilla\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCuerpo: \u003c\/b\u003eMedio - Alto\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIntensidad: \u003c\/b\u003eMedia - Alta\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAcidez: \u003c\/b\u003eMedia\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDulzor: \u003c\/b\u003eMedio - Alto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eInformación Técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eCondado:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e Nyeri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eCooperativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e Mutheka FCS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEstación de Lavado:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e Muthuaini\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eProceso: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eLavado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEspecie: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eCofffea arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eVarietal:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e SL28, SL34, Batian, Ruiru 11\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eAltura de los cultivos:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e 1700-1920 m.s.n.m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eAño de cosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003ePuntuación en origen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e 87,5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eInformación de trazabilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eMuthuaini (también escrito Muthua-ini) es una estación de lavado reconocida en el corazón del condado de Nyeri, en las laderas sur del Monte Kenia. Pertenece a la Mutheka Farmers Cooperative Society, y la fábrica se ha ganado una reputación por sus cafés kenianos limpios, vibrantes y complejos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eLa cereza proviene de alrededor de 500 pequeños productores que trabajan parcelas muy pequeñas, muchas veces con solo unos cientos de árboles. Son miembros de la Mutheka FCS, que gestiona varias estaciones de lavado y da soporte a cerca de 5.000 pequeños productores de la zona con capacitación, insumos y programas de calidad. Las fincas están entre 1.700 y 1.920 msnm, sobre suelos rojos volcánicos, con noches frescas y lluvias bimodales constantes. Las variedades son los clásicos kenianos SL28 y SL34, junto a las más resistentes Ruiru 11 y Batian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEl procesamiento sigue el método tradicional lavado con doble fermentación: despulpado, fermentación seca nocturna, lavado en canales de clasificación, remojo de 24 a 48 horas, y secado al sol en camas africanas elevadas con selección manual meticulosa durante todo el proceso. Una vez seco, el pergamino viaja a un trillo donde se descascara, se clasifica por tamaño y densidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Grano \/ 250gr","offer_id":54801332470098,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 500gr","offer_id":54801332502866,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa Francesa \/ 250gr","offer_id":54801332535634,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa Francesa \/ 500gr","offer_id":54801332568402,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italiana\/Moka \/ 250gr","offer_id":54801332601170,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italiana\/Moka \/ 500gr","offer_id":54801332633938,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ 250gr","offer_id":54801332666706,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ 500gr","offer_id":54801332699474,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 250gr","offer_id":54801332732242,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 500gr","offer_id":54801332765010,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":54801332797778,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":54801332830546,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turco \/ 250gr","offer_id":54801332863314,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turco \/ 500gr","offer_id":54801332896082,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3494\/4594\/files\/ChatGPT_Image_14_sept_2026_21_25_00.png?v=1789414102","url":"https:\/\/www.cerocoffeeroasters.com\/products\/kenia-muthuaini-lavado","provider":"Cero Coffee Roasters ","version":"1.0","type":"link"}