{"product_id":"kenia-kirinyaga","title":"UGANDA - Valle de Kigezi - Anaeróbico Natural","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eDescriptores: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eArándanos, Compota, Panela\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAroma: \u003c\/b\u003eAchocolatado, Panela, Fruto rojo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCuerpo: \u003c\/b\u003eMedio - Alto\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIntensidad: \u003c\/b\u003eMedia \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAcidez: \u003c\/b\u003eMedia - Baja\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDulzor: \u003c\/b\u003eMedio - Alto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eInformación Técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eRegión:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e Valle de Kigezi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCooperativa:\u003c\/b\u003e Mountain Harvest \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAltitud:\u003c\/b\u003e 2.000 – 2.200 m.s.n.m\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEspecie:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eCoffea arabica\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e Nyasaland\u003cb\u003e \u003cbr\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Natural anaeróbico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eAño de cosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eInformación de trazabilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEn el extremo suroeste de Uganda, las tierras altas de Kigezi se extienden por los distritos de Kabale, Kisoro, Kanungu y Rukungiri. Enclavada entre el macizo de Virunga y las colinas escalonadas que rodean los lagos Bunyonyi y Mutanda, Kigezi es uno de los paisajes más impresionantes de África Oriental. En este paisaje viven más de 300 pequeños agricultores y un creciente equipo de agrónomos que se unieron a la red de Mountain Harvest en 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eAhora en su segunda temporada, Kigezi Valley Coffee (KVC) es parte integral de las operaciones de Mountain Harvest-prueba de lo que puede suceder cuando los valores compartidos, la curiosidad y el compromiso con la excelencia echan raíces. Hoy, Mountain Harvest está redefiniendo lo que las \"Tierras Altas del Gorila\" pueden representar—una nueva historia del café ugandés donde los equipos locales lideran con integridad y las comunidades prosperan a través de la colaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEl Proceso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eLas cerezas maduras rojas se colocan en tambores llenándolos hasta arriba para una fermentación seca sin agua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eEl tambor se cierra y sella para fermentar durante 72 horas. Luego se abre y se coloca en camas elevadas durante 2-3 días bajo sol directo, finalizando en sombra hasta alcanzar el 10,5% de humedad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003eLas vainas naturales se curan en el almacén con temperatura controlada de Mountain Harvest en Mbale, reposando hasta dos meses para obtener los mejores resultados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Candara',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Aeropress \/ 250 gr","offer_id":54743323017554,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 500 gr","offer_id":54743323050322,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ 250 gr","offer_id":54743323083090,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ 500 gr","offer_id":54743323115858,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italiana\/Moka \/ 250 gr","offer_id":54743323148626,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Italiana\/Moka \/ 500 gr","offer_id":54743323181394,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 gr","offer_id":54743323214162,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 gr","offer_id":54743323246930,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turco \/ 250 gr","offer_id":54743323279698,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turco \/ 500 gr","offer_id":54743323312466,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa Francesa \/ 250 gr","offer_id":54743323345234,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa Francesa \/ 500 gr","offer_id":54743323378002,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 250 gr","offer_id":54743323410770,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 500 gr","offer_id":54743323443538,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3494\/4594\/files\/bolsa-uganda-cero-coffee-roasters_edited_69dd9716-a7b0-449d-8732-a5151afabb02.png?v=1789554383","url":"https:\/\/www.cerocoffeeroasters.com\/products\/kenia-kirinyaga","provider":"Cero Coffee Roasters ","version":"1.0","type":"link"}